como empanar peixe - como jogar jogo do bicho

Empanar peixe é um prato tradicional em muitos países, incluindo Portugal e Brasil. Esta técnica envolve empanar o peixe com farinha de trigo, ovo e pão ralado, antes de fritar em óleo quente. O resultado final é um peixe deliciosamente crocante e suculento. Para começar, limpe o peixe e corte em filés ou pedaços. Tempere com sal e pimenta a gosto. Em seguida, coloque a farinha de trigo em um prato raso e os ovos batidos em outro prato. Adicione uma pitada de sal aos ovos batidos para dar sabor. Passe cada pedaço de peixe primeiro na farinha de trigo, sacudindo o excesso, e em seguida, mergulhe na mistura de ovos batidos, certificando-se de cobrir todos os lados. Por fim, passe no pão ralado, pressionando o pão contra o peixe para que grude bem. Aqueça o óleo em uma panela funda até atingir a temperatura de 180 graus Celsius. Coloque os pedaços de peixe empanados no óleo quente, evitando que fiquem muito próximos uns dos outros na panela. Frite por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até dourar e ficar crocante. Retire os pedaços de peixe da panela com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva imediatamente com uma fatia de limão para um toque extra de frescor. Empanar peixe pode parecer complicado, mas é uma técnica fácil e deliciosa que irá encantar a sua família e amigos. Experimente esta receita em sua próxima refeição e desfrute de um peixe crocante por fora, macio e suculento por dentro. Bon appétit!como saber meu rg