chilaquiles verdes receta - receta de pizza

Chilaquiles verdes é uma receita mexicana deliciosa que pode ser saboreada no café da manhã, no almoço ou no jantar. Esta iguaria consiste em tortillas de milho cortadas em pequenos pedaços, fritas e cobertas com um molho de pimenta verde, cebola, alho e tomate. Os chilaquiles verdes também podem ser servidos com queijo fresco, creme de leite, abacate ou ovos mexidos. Para preparar esta receita, comece preparando o molho verde. Para isso, cozinhe dois tomates, meia cebola e dois dentes de alho em água salgada por 10 minutos. Depois disso, coloque-os no liquidificador com 150 g de pimenta verde, um pouco do líquido da panela e uma pitada de sal. Bata até obter um molho homogêneo. Em seguida, corte 6 tortillas de milho em pequenos pedaços e frite-os em óleo quente até que fiquem crocantes. Adicione o molho verde e misture. Cozinhe por alguns minutos até que o molho esteja bem quente. Sirva com queijo fresco, creme de leite, abacate e ovos mexidos. Os chilaquiles verdes são uma refeição típica em muitas regiões do México e podem ser encontrados facilmente em restaurantes e barracas de rua. Esta receita, além de ser deliciosa, é muito fácil de preparar e pode ser ajustada de acordo com o seu gosto. Experimente!montes verdes