Ao falar sobre "chilli", é impossível não mencionar a culinária mexicana. Esse tempero é uma das estrelas da gastronomia mexicana e é apreciado em todo o mundo. Na verdade, o México é o maior produtor mundial de pimentão, o ingrediente principal do chilli. O chilli é um condimento muito versátil, que pode ser utilizado para dar sabor a diferentes pratos, tornando-os mais picantes e saborosos. Na culinária mexicana, é comum utilizá-lo em pratos como tacos, burritos, nachos e guacamole. No Brasil, o chilli é muito popular em receitas de hambúrguer, por exemplo, e é utilizado em molhos para churrasco e carnes grelhadas. No entanto, é importante ressaltar que o consumo excessivo de pimenta pode ser prejudicial à saúde, principalmente para pessoas com estômago sensível. Além disso, alguns temperos à base de chilli podem conter sal e açúcar em excesso, o que pode prejudicar a dieta. Por isso, é recomendável consumir o chilli com moderação e escolher opções mais saudáveis, como temperos naturais e caseiros. Cozinhar com chilli pode ser uma experiência incrível, especialmente se você gosta de comida apimentada. Seja em pratos mexicanos, brasileiros ou de outras culinárias, o importante é sempre aproveitar os sabores e experimentar novas receitas.