fondant - hotel astoria copacabana

Fondant, ou pasta de açúcar, é uma massa de açúcar flexível usada na decoração de bolos e doces. A sua popularidade cresceu muito nos últimos anos, especialmente em bolos de casamento e eventos especiais. A pasta de açúcar é geralmente feita de açúcar de confeiteiro, xarope de milho e gelatina em pó. É macia e pode ser moldada em praticamente qualquer forma, permitindo que qualquer decoração seja criada com facilidade. No entanto, muitas pessoas têm dificuldade em trabalhar com fondant. Muitas vezes, ele é muito pegajoso ou seco demais, o que pode tornar difícil conseguir a textura desejada. Além disso, é importante ter cuidado para não adicionar demasiado açúcar de confeiteiro, o que pode fazer com que o fondant rache. Uma dica é sempre planejar com antecedência quando se trabalha com pasta de açúcar. Certifique-se de ter todos os ingredientes necessários e de ter tempo suficiente para trabalhar com a pasta. É sempre melhor errar do lado da cautela e preparar mais fondant do que menos. Em resumo, o fondant é uma opção versátil e deliciosa para a decoração de bolos e sobremesas. Com um pouco de prática e paciência, qualquer pessoa pode usar essa massa para criar bolos e doces impressionantes que certamente serão um sucesso em qualquer evento.